que faire avec des restes de charcuterie

Mêmequand on est que 4 à table. Bref. Le lendemain, vous vous retrouvez avec des restes de fromages, de charcuterie et de pomme de terres Que faire avec des restes de raclette ? Vous savez que je déteste jeter, et au lieu de faire un gratin de poireaux ou des croûtes, si on changeait en faisant une frittata, cette sorte de grosse omelette. Lesaucisson à l'ail et la rosette se congèlent très bien. C'est ce que je fais quand j'ai des restes de charcuterie après la raclette. attention a la congelation, il faudrait t'assurer que ta charcuterie n'a pas deja ete congelee chez le fabricant / marchand / traiteur (eh oui, ca arrive), et aussi qu'elle est toujours assez fraiche pour Vousavez vu trop grand pour la soirée raclette et il vous reste de la charcuterie, des pommes de terre ou du fromage ? Pas de soucis voici quelques idées pour cuisiner avec les ingrédients qu’il vous reste ! Ce sont des recettes bien gourmandes, parfaites pour se réchauffer à cette saison et qui feront plaisir aux amateurs de raclette. Cest dommage, parce que quand on y pense, des manières de recycler et d'utiliser intelligemment un citron déjà entamé, il en existe plein. CuisineAZ nous le prouve, et nous montre 10 choses à faire avec un demi-citron entamé ! 1/10. Désinfecter une planche à découper. La planche à découper, c'est un objet tout simplement Pâtesaux restes de raclette. Vous pouvez aussi utiliser vos restes de raclette pour agrémenter des pâtes de charcuterie et fromage à raclette ! Cake aux restes de raclette. Enfin, que diriez-vous de préparer un cake apéro avec un reste de raclette? Coupez 1 ou 2 pommes de terre cuites en petits morceaux, ainsi que la charcuterie et le Site De Rencontre Dans Le Jura. . © C. Fradin -C. Herlédan / Cercles Culinaire Publié le , mis à jour le Avec ses 3,5% de matière grasse par litre, le lait entier est plus onctueux que les laits demi-écrémé et écrémé. Petite astuce pour le reconnaître en magasin c’est celui qui a un bouchon rouge ! Qu’on l’aime frais, simplement pasteurisé, ou bien qu’on l’achète sous forme de lait UHT, c’est un délice que l’on peut cuisiner de bien des façons. Voici huit idées sucrées et salées pour bien cuisiner le lait entier ! Un rôti de porc ou de veau au lait entier Un rôti de porc ou de veau au lait, c’est le secret imparable pour une viande tendre, accompagnée de surcroît d’une sauce onctueuse et parfumée. Fini, le rôti tout sec ! Une technique qui fonctionne aussi avec les volailles dans les deux cas, la pièce est dorée au beurre puis cuite en cocotte avec du lait frais entier enrichi d’aromates sel et poivre, ail, herbes aromatiques…. En fin de cuisson, la sauce coagulée est mixée pour napper voluptueusement les tendres morceaux de viande. Une purée trois étoiles La purée de pommes de terre la plus célèbre du monde est sans aucune doute celle de Joël Robuchon. Or, le chef multi-étoilé recommande de ne pas lésiner sur le lait entier et le beurre, qui donnent à ce délice de simplicité sa saveur douce, son fondant et son onctuosité. Une sauce bolognaise Oui, oui, vous avez bien lu ! Le ragù alla bolognese » italien sauce bolognaise est l’une des rares recettes officiellement déposées. Or, l’Accademia Italiana della Cucina Académie italienne de la cuisine, à l’origine de ce dépôt à la chambre de commerce de Bologne, recommande de préparer la sauce avec du lait entier pour apporter de la douceur et de l’onctuosité. Essayez, vous ne vous en passerez plus. Le gratin de pâtes au lait entier Dans le même esprit, les pasta al forno pâtes gratinées à litalienne sont toujours agrémentées de fromage et souvent enrichies de viande, de champignons, de charcuteries ou d’autres produits de saison. En bonus, elles sont arrosées avec un verre de lait entier juste avant le passage au four pour que les pâtes restent bien moelleuses. De la crème anglaise Comme la purée de pommes de terre, la crème anglaise est un monument de simplicité composé de lait, de jaunes d’œufs, de sucre et d’un parfum. Or, le bon goût de lait et la parfaite onctuosité sont garantis, ici encore, par l’utilisation de lait frais entier. Une exigence que l’on retrouve dans la crème pâtissière, sorte de crème anglaise épaisse et fondante qui contient de la farine ou de la fécule ici aussi, les pros conseillent d’utiliser du lait entier. Un flan au lait entier Qu’il soit aux œufs eau + sucre + lait cuits au bain-marie ou pâtissier sorte de tarte à la crème pâtissière, le flan est plus onctueux avec du lait frais entier, toujours grâce à la présence des matières grasses. La texture est glissante pour le premier et crémeuse pour le second, mais, dans les deux cas, elle reste ainsi bien veloutée ! L’eggnog L’eggnog, breuvage crémeux à base de lait entier, typique des fêtes de fin d’année aux États-Unis, n’est rien d’autre que la version américaine du lait de poule. Ce dernier est enrichi d’œufs entiers, de crème fraîche, d’eau-de-vie et de noix muscade. On le déguste chaud dans un mug ou froid dans des petits verres pendant les beaux jours, c’est la deuxième version qui s’impose. Ou encore, un bain velouté… Pour terminer en beauté, les produits laitiers constituent des cosmétiques économiques et naturels. Pour la jouer comme Cléopâtre, il suffit de verser un bol de lait entier dans un bain chaud, éventuellement additionné d’huiles essentielles douces. Il ne reste plus qu’à jeter négligemment quelques poignées de pétales de roses ou de fleurs de lavande pour un moment de luxe à petit prix ! À lire sur Oh My Milk Redécouvrir le fondant d'une cuisson au lait À lire sur Milk Planet Qu'est-ce que l'homogénéisation du lait ? À lire sur Oh My Milk Que faire avec du lait fermenté ? À lire sur Oh My Milk Astuce du week-end du lait en poudre pour sublimer quiches et viandes grillées Froid, grisaille, pluie… Je déclare la saison des raclettes ouvertes ! Vous m’aviez surement pas attendu pour commencer, je m’en doute. Et je vous comprends. Tout ce fromage fondu, pléthore de charcuterie et ces pommes de terres fondantes… Comment résister ? Oui. On ne peut pas résister. Et généralement, on a les yeux plus gros que le ventre et on prévoit pour 12. Même quand on est que 4 à table. Bref. Le lendemain, vous vous retrouvez avec des restes de fromages, de charcuterie et de pomme de terres… Que faire avec des restes de raclette ? Vous savez que je déteste jeter, et au lieu de faire un gratin de poireaux ou des croûtes, si on changeait en faisant une frittata, cette sorte de grosse omelette. Frittata du lendemain de raclette Une idée pour finir un reste de raclette fromage, charcuterie et pommes de terre Temps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 15 minutesTemps total 30 minutes Type de plat Plat principalCuisine Française Portions 4 personnes ▢ 3 oeufs▢ 2 pommes de terre▢ 3 tranches de jambon blanc▢ quelques tranches de rosette de saucisson ou de chorizo▢ 5 tranches de fromage à raclette▢ 1 gros champignons de Paris coupé en tranches▢ sel▢ poivre du moulin ▢ Préchauffer le four à 180°C.▢ Dans un plat allant sur le feu de cuisson et dans un four, faire chauffer la rosette ou une autre charcuterie un peu riche. Ajouter ensuite les pommes de terre coupées en rondelles, le jambon blanc et les champignons.▢ Faire cuire le tout pendant quelques minutes en prenant soin que rien n'accroche à la poêle.▢ Pendant ce temps là, battre les œufs avec le sel et le poivre.▢ Verser les œufs battus dans la poêle. Lorsque le dessous commence à dorer et que le dessus commence à prendre, déposer la raclette sur le dessus et mettre le plat au griller pendant 15 minutes maximum. Le fromage doit avoir fondu et légèrement coloré. Servir aussitôt sorti du four, accompagné d'une salade verte. Oui, ce n’est pas très très light… Mais rien ne vous oblige à la manger juste le lendemain de votre raclette… Et rien ne vous oblige d’en manger une énorme part non plus ! Ceci devrait également vous intéresser Par Julie M., Rizhlaine F. Photos par My B. Publié le 27 août 2022 à 15h02 Quelles activités faire ce jeudi 1er septembre 2022 ? Sortiraparis vous accompagne chaque jour avec des idées à faire seul, en couple, en famille ou entre amis à Paris et en Ile de France ou en restant chez soi. Par ici pour découvrir notre sélection de ce qui vous attend ce qui vous attend ce jeudi 1er septembre 2022. Menu Incontournables Expositions Théâtre Spectacles Restaurants Cafés & Tea Time Bars Cinéma Sport Shopping Balades Familles Alors comme ça vous cherchez des idées de sorties à faire sur Paris pour ce jeudi 1er septembre 2022 ? OK, sortez votre agenda, votre programme vous attend ! Chaque jour, nous vous dévoilons les sorties incontournables et pépites à découvrir dans la capitale ainsi que dans sa région. Tandis que l'approche du week-end se fait sentir vous avez envie d'entamer votre fin de semaine du bon pied et nous aussi ! Le moment est donc venu de profiter des meilleurs plans de Paris et d'Île-de-France pour ce jeudi 1er septembre 2022. Vous trouverez donc ici un récap' des sorties incontournables à faire pour ce jeudi, un programme aux petits oignons dans lequel vous pourrez piocher les concepts et activités coups de coeur avant d'organiser votre journée. De l'insolite, de l'inédit, et même des pépites secrètes... l'Île-de-France a décidément le chic de nous faire bouger de chez nous ! Prêts pour une belle virée parisienne ce jeudi 1et septembre 2022 ? Sans plus attendre, c'est le moment de partir à la conquête des plans canon qui vous attendent en région parisienne à l'approche du week-end. D'ailleurs, si vous cherchez aussi des idées pour cette fin de semaine, sachez qu'un guide général et un second dédié aux familles vous attendent également sur notre site ! Que faire à Paris ce jeudi 1er septembre 2022 les idées sorties Info Metro RER et Bus, circulation et manifestations à Paris ce lundi 29 août 2022En un clin d'oeil, accédez à l'intégralité des informations concernant le trafic et la circulation à Paris mises à jour en temps réel. Metro RER et bus de la RATP, travaux, circulation, grands évènements et manifestations, on vous donne toutes les informations pratiques à connaître avant de sortir à Paris ce lundi 29 août 2022. [Lire la suite] Retour au menu Incontournables Braise, cuisine au feu signée Sylvain Courivaud et Matthias MarcLe jeune chef Sylvain Courivaud ouvre Braise à la rentrée prochaine, en collaboration avec Matthias Marc et Stéphane Manigold. Un nouveau restaurant qui fait la part belle au fumage et à la cuisson par le feu. [Lire la suite] Tournée Drag Race France 2 dates supplémentaires au Casino de Paris !Accros à l'émission "Drag Race France" ? Retrouvez tous les protagonistes du concours, les 10 drag queens en lice mais aussi la juge Nicky Doll, sur scène, lors de la tournée "Drag Race France LIve". Un spectacle qui fait escale dans la capitale, du 1er au 3 septembre 2022, au Casino de Paris. Et en raison du succès rencontré, 2 nouvelles dates ont été ajoutées, les 14 et 15 octobre prochains ! [Lire la suite] Mad Golf, le premier mini-golf indoor à l'ambiance rétro et insolite au coeur de ParisLe premier mini-golf indoor de Paris débarque début septembre dans le 2e arrondissement, avec deux parcours de 9 trous aux décors immersifs et insolites, dans une ambiance rétro colorée unique en son genre ! [Lire la suite] Le Village International de la Gastronomie 2022 à ParisEnvie de vivre une expérience gastronomique et culturelle inédite ? Alors direction les Jardins du Trocadéro du 1er au 4 septembre 2022 pour la nouvelle édition du Village International de la Gastronomie. Cette année, le village est parrainé par le chef étoilé Guy Savoy ! [Lire la suite] Paris 2024 les évènements autour des Jeux Olympiques prévus en septembre 2022 à ParisMoins de deux ans à attendre avant les Jeux Olympiques de Paris 2024 ! Et à la rentrée, en septembre 2022, on commence déjà à se prendre au jeu, avec plusieurs évènements et animations autour des JO. [Lire la suite] Les rendez-vous littéraires à ne pas manquer en septembre 2022 à Paris et en Île-de-FranceGrands et petits lecteurs, Paris et sa région ont toujours quelque chose à vous proposer ! La capitale française, qui a hébergé de nombreux écrivains depuis des siècles, accueille en ce mois de septembre 2022 quelques évènements littéraires à ne pas manquer. [Lire la suite] Rentrée scolaire quels risques encourez-vous si votre enfant manque le premier jour d'école ?La rentrée scolaire a lieu le jeudi 1er septembre 2022 en France. Une date qui tombe à mi-semaine et que certains parents seraient tentés de repousser pour profiter un peu plus de leurs vacances. Un choix qui pourrait avoir de lourdes conséquences, on vous explique. [Lire la suite] Momen, bistronomie d'amis sur les Grands BoulevardsNouvelle table bistronomique des Grands Boulevards, Momen propose une cuisine fraiche et de saison imaginée par un duo d'amis, Louis Amen et Romain Moreau. [Lire la suite] Le Biscuit Alain Ducasse, la nouvelle manufacture du chef étoilé dédiée au biscuitAprès le café, le chocolat et la glace, Alain Ducasse se lance à corps perdu dans une nouvelle aventure le biscuit. Ouverture du Biscuit Alain Ducasse prévue le 1er septembre prochain ! [Lire la suite] The Art of Skate, l'exposition d'art urbain gratuite de FluctuartVenez découvrir l'art de la glisse à Fluctuart, du 1er septembre au 14 octobre 2022, avec l'exposition gratuite "The Art of Skate". [Lire la suite] Chanel parfums La revisite d'une fragrance des années 30 imaginée par Gabrielle Chanel La Maison Chanel crée l'évènement en revisitant une senteur iconique imaginée par Coco Chanel en 1930. Le parfum "Extrait", niché dans un sublime écrin, réel objet d'art, sera disponible en édition ultra-limitée, dès le 1er septembre 2022 ! [Lire la suite] The Lord of The Ring - Gollum date de sortieAvis aux fans du Seigneur des Anneaux ! The Lord of The Ring Gollum, soft développé par le studio Daedalic Entertainment, vient de dévoiler sa date de sortie. Rendez-vous le 1er septembre 2022 pour découvrir les aventures du hobbit rongé par la volonté du Précieux. [Lire la suite] Vérino au Grand Point Virgule avec Focus à la rentrée 2022Verino est à l'affiche du Grand Point Virgule avec son spectacle "Focus" à la rentrée 2022. Un one-man-show que l'humoriste avait enfin pu lancer à la rentrée dernière après maints reports pour cause de Covid. Il s'y produit du 1er septembre au 29 octobre 2022. [Lire la suite] La Halle Eiffel transformée en un immense marché alimentaire et gourmand à Issy-les-MoulineauxEn septembre prochain, les Halles Eiffel d'Issy-les-Moulineaux se transforment en un immense marché alimentaire de 1000m2, avec boulangerie, primeur, fromagerie, poissonnerie, écailler, charcuterie, boucherie, rôtisserie, caviste ; mais aussi un café et un restaurant locavore. [Lire la suite] Food Society Paris 15 restaurants, 2 bars et une cave-épicerie au sein des Ateliers Gaîté !Le 15 septembre 2022, Food Society Paris s'installe dans le quartier de Montparnasse. En tout, ce sont 15 restaurants mais aussi un bar à cocktails, un bar central et une cave-épicerie qui ouvrent bientôt 7/7 jours au sein des Ateliers Gaîté, sur 3500 m2 ! [Lire la suite] Retour au menu Expositions La Maison et les Jardins de Claude Monet, la douceur de vivre à 2 pas de ParisSponsorisé - La Maison et les Jardins de Claude Monet, situés à Giverny ont rouvert leurs portes en avril. Un lieu d’histoire, qui raconte un Monet intime. On s’attend presque à entendre la voix du Maître dans ses jardins, le voir apparaitre sous la glycine du fameux pont japonais, sentir les effluves des repas concoctés pour sa famille et ses amis dans la cuisine bleue, et suivre sa silhouette en direction du grand atelier. [Lire la suite] Pop air, l'expérience gonflable et immersive à la Grande Halle de la Villette prolongationLa Grande Halle de La Villette accueille depuis le 14 avril une expérience gonflable inédite et ludique, Pop Air, réalisée en collaboration avec le Balloon Museum de Rome. L’exposition immersive est prolongée jusqu’au 4 septembre 2022. [Lire la suite] Et voilà tout, l'exposition photo en plein air à découvrir au Domaine de ChamarandeProfitez d'une balade dans le parc du Domaine de Chamarande pour admirer l'exposition gratuite Et voilà tout... Du 30 juillet au 31 décembre 2022, laissez-vous surprendre par ces curieuses œuvres d'art. [Lire la suite] The Art of Skate, l'exposition d'art urbain gratuite de FluctuartVenez découvrir l'art de la glisse à Fluctuart, du 1er septembre au 14 octobre 2022, avec l'exposition gratuite "The Art of Skate". [Lire la suite] Sally Gabori, l'étonnante exposition d'art contemporain à la Fondation CartierElle s'appelle Mirdidingkingathi Juwarnda Sally Gabori et elle est la star de l'exposition de la Fondation Cartier. Du 3 juillet au 6 novembre 2022, venez découvrir le travail de cette artiste australienne aborigène exceptionnelle ! [Lire la suite] Retour au menu Théâtre Le Porteur d'Histoire d'Alexis Michalik toujours à l'affiche des Béliers Parisiens"Le Porteur d'Histoire", la première pièce d'Alexis Michalik écrite en 2013, est de nouveau à l'affiche des Béliers Parisiens, plusieurs années après sa création. A voir jusqu'au 30 septembre 2022. [Lire la suite] Pour le meilleur..., la pièce de Gaëlle Gauthier et Arnaud Gidoin pour l'été 2022 à la Comédie de ParisArnaud Gidoin et Gaëlle Gauthier, auteurs et comédiens, en couple sur scène et à la ville, reviennent cet été à Paris, au théatre. Ils jouent leur pièce "Pour le meilleur..." à la Comédie de Paris jusqu'au 24 septembre 2022. Une reprise de "Un vrai couple" avec quelques nouveautés. [Lire la suite] Edmond d'Alexis Michalik de retour au théâtre du Palais Royal"Edmond", la troisième pièce de théâtre d'Alexis Michalik, créée au théâtre du Palais Royal en 2016, est toujours à l'affiche du théâtre du Ier arrondissement. Après une pause estivale, elle y revient du 16 août au 29 novembre 2022. [Lire la suite] Le Secret de Sherlock Holmes au théâtre La Bruyère"Le Secret de Sherlock Holmes", pièce familiale qui s'inscrit dans l'univers de Sherlock Holmes, s'est installée au théâtre La Bruyère pour un long moment, jusqu'au 31 décembre 2022. Il s'agit d'un spectacle inédit pas adapté d'un roman de Conan Doyle qui relate la rencontre entre Holmes et le docteur Watson. [Lire la suite] Dernier Coup de Ciseaux, la pièce interactive toujours à l'affiche du théâtre des MathurinsÊtes-vous un fin limier ? Venez tester vos capacités d'enquêteur au théâtre des Mathurins en assistant à la pièce "Dernier Coup de Ciseaux", comédie policière interactive où le public a le rôle le plus important, celui de découvrir le meurtrier. A voir jusqu'au 24 septembre 2022. [Lire la suite] Retour au menu Spectacles Tournée Drag Race France 2 dates supplémentaires au Casino de Paris !Accros à l'émission "Drag Race France" ? Retrouvez tous les protagonistes du concours, les 10 drag queens en lice mais aussi la juge Nicky Doll, sur scène, lors de la tournée "Drag Race France LIve". Un spectacle qui fait escale dans la capitale, du 1er au 3 septembre 2022, au Casino de Paris. Et en raison du succès rencontré, 2 nouvelles dates ont été ajoutées, les 14 et 15 octobre prochains ! [Lire la suite] La Nuit aux Invalides 2022, le spectacle son et lumière Napoléon de retour à Paris - billetterieLa Nuit aux Invalides, c'est LE magnifique spectacle son et lumière qui illumine les soirées d'été à Paris. Cette année, il revient du 16 juillet au 1er septembre 2022 pour nous plonger à nouveau dans l'Histoire de Napoléon Bonaparte. Un show sublime en plein air à réserver dès aujourd'hui ! [Lire la suite] Vérino au Grand Point Virgule avec Focus à la rentrée 2022Verino est à l'affiche du Grand Point Virgule avec son spectacle "Focus" à la rentrée 2022. Un one-man-show que l'humoriste avait enfin pu lancer à la rentrée dernière après maints reports pour cause de Covid. Il s'y produit du 1er septembre au 29 octobre 2022. [Lire la suite] Polnarêves l'expérience immersive signée Michel Polnareff au théâtre Le PalaceUne nouvelle expérience immersive attend les Parisiens au théâtre Le Palace. Cette fois c'est l'artiste Michel Polnareff qui se prête au jeu pour proposer "Polnarêves", une expérience visuelle et musicale à 360°. Rendez-vous du 2 juin 2022 au 1er mars 2023 pour découvrir les rêves de Michel Polnareff à Paris. [Lire la suite] The Joke le nouveau comedy club de Baptiste Lecaplain dans le centre de ParisBaptiste Lecaplain vient d'ouvrir son comedy club à Paris, The Joke. L'endroit, élégant et intimiste, propose des plateaux avec des humoristes professionnels, tous les jours. Un nouveau comedy club, dans le 4ème arrondissement, qui accompagne aussi les humoristes dans leur carrière. [Lire la suite] Retour au menu Restaurants Grand Duc, chouette restaurant bistronomique et bar à cocktails vintage au Carreau du TempleBien plus qu'un simple restaurant bistronomique, Grand Duc est un lieu aux multiples facettes qui s'étend sur trois étages, doté d'un bar à cocktails, d'un bar à vin et d'un comptoir à sushi. Il y a de quoi être surpris ! [Lire la suite] Au Petit Riche, cuisine française bourgeoise sans une rideDepuis son ouverture en 1854, Au Petit Riche régale le Tout-Paris avec sa cuisine française bourgeoise qui n'a pas pris une ride. [Lire la suite] Bonhomme, bistronomie de quartier, table de copains et souvenirs d'enfanceTrois amis, deux menus abordables, un chef inspiré, c'est l'équation gagnante de Bonhomme, la nouvelle table bistronomique du côté de Poissonnière. [Lire la suite] Le Galopin, gastronomie intuitive et limpide signée Julien SimonnetBistronomie le midi, gastronomie le soir, le Galopin a plus d'un tour dans son sac. Avec ses influences japonaises subtilement infusées dans des plats francs du collier, le chef Julien Simonnet touche au coeur. [Lire la suite] Petibon, finger sandwiches sucrés et salés à MontorgueilChez Petibon, on déguste sur le pouce des finger sandwiches sucrés et salés du côté de Montorgueil ! [Lire la suite] Retour au menu Cafés & Tea Time Le Biscuit Alain Ducasse, la nouvelle manufacture du chef étoilé dédiée au biscuitAprès le café, le chocolat et la glace, Alain Ducasse se lance à corps perdu dans une nouvelle aventure le biscuit. Ouverture du Biscuit Alain Ducasse prévue le 1er septembre prochain ! [Lire la suite] L'artisan glacier Moustache et ses délicieuses glaces artisanales bretonnes dans le MaraisLes glaces Moustache, originaires de Saint-Malo en Bretagne, viennent de débarquer à Paris, dans le quartier du Marais. L'occasion de découvrir ces glaces artisanales et leur cinquantaine de parfums étonnants ! [Lire la suite] Kem Glaces, le pop up de glaces artisanales de retour à deux pas des HallesEnvie d'une bonne glace artisanale ? On file découvrir les créations de Kem Glaces, installé au 7 rue Tiquetonne dans le 2e arrondissement du 22 juin au 25 septembre 2022. Le moyen idéal de se rafraichir en ces temps de chaleurs estivales. [Lire la suite] Takumi à Paris la pâtisserie spécialisée dans le cheesecake japonaisL'authentique cheesecake japonais se déguste à Paris chez Takumi ! Cette pâtisserie, située dans le centre de la capitale, met aussi à l’honneur dans ses vitrines le savoureux "cream-puff", la "cheese-tart" sans oublier le sando. [Lire la suite] Fauchon La Plage des glaces et des thés glacés à déguster sur un transat à la MadeleineUn transat, une bonne glace, le soleil... On se croirait à la plage ! Enfin, presque direction la Madeleine pour découvrir la terrasse estivale du grand café Fauchon Paris Fauchon La Plage. Jusqu'au 30 septembre 2022, découvrez les délicieuses glaces et granités au thé glacé qui nous rafraîchissent tout l'été. [Lire la suite] Retour au menu À lire aussiQue faire cette semaine à Paris du 29 août au 4 septembre 2022Coronavirus dans le monde lundi 29 août 2022 nouveaux cas et morts en 24hCoronavirus à Paris et en Ile-de-France ce lundi 29 août 2022Bars La Cidrerie des Batignolles, le nouveau bar des amateurs de cidreDu côté des Batignolles, la nouvelle cidrerie de Benoit Marinos et Alexandre Foulonneau vient d'ouvrir ses portes. Au programme, 80 références et 10 cidres à la pression, à accompagner de tapas ! [Lire la suite] Terrasse verdoyante, tapas dépaysantes et cocktails créatifs au Sofitel Paris Le Faubourg cet étéL'hôtel Sofitel Paris le Faubourg dévoile pour l'été sa terrasse verdoyante aux airs d’hacienda, où l'on savoure des tapas dépaysantes et des cocktails créatifs. [Lire la suite] Le Flow à Paris la péniche restaurant-bar-terrasse, club et rooftop au pont Alexandre IIILe Flow, c'est le spot festif idéalement situé sur les quais de Seine au niveau du Pont Alexandre III avec vue sur le Grand Palais et la Tour Eiffel. Rassemblant un restaurant, un bar, une salle de spectacle, un club ou encore un rooftop, cette guinguette animée a de quoi vous faire passer de belles soirées au bord de l'eau. [Lire la suite] Le Bal de la Marine, la guinguette-restaurant en bord de Seine au pied de la Tour EiffelLe Bal de la Marine, cette guinguette festive en bord de Seine qui allie musique et restaurant, vous attend pour cet été 2022. L’occasion de chiller et danser tout au long de la semaine au bord de l’eau dans un cadre unique et une ambiance conviviale. [Lire la suite] Gamelle, le bar, mini-bowling et baby-foot à deux pas de la Gare de LyonEnvie de grignoter de bonnes petites planches à partager tout en jouant à des activités ludiques ? Direction Gamelle, bar du 12e arrondissement de Paris, à deux pas de la Gare de Lyon, proposant une jolie carte de tapas, mais aussi des pistes de bowling et des tables de baby-foot. L'idéal pour tous les amoureux de sport et d'apéro à la bonne franquette ! [Lire la suite] Retour au menu Ciné Cinéma semaine du 29 août 2022, programme et sortiesOn fait le point sur l'actualité ciné et des sorties de ce mercredi 31 août 2022. Les bandes-annonces qui font saliver, les bonnes surprises à ne pas manquer, les bons plans dont il faut profiter. Bref, tout ce que vous devez savoir. [Lire la suite] Everything Everywhere All at Once, avis et bande-annonce du film des DanielsC'est l'un des films les plus attendus en France Everything Everywhere All at Once arrive enfin dans nos cinémas. Déjà sorti aux Etats-Unis, le film débarque dans les salles françaises le 31 août 2022. En attendant, on redécouvre la bande-annonce. [Lire la suite] DC organise l'élection du plus grand fan de Batman en FranceAvis aux plus grands fans de Batman, cette année, à l'occasion du mois Batman, DC organise l'élection du plus grand fan de Batman lors de grands castings organisés dans 4 villes de France Marseille, Toulouse, Bordeaux et bien sûr Paris. [Lire la suite] La Page Blanche, avec Sara Giraudeau, Pierre Deladonchamps et Grégoire Ludig critique et interviewDans "La Page Blanche", de Murielle Magellan, Sara Giraudeau incarne une jeune femme qui perd subitement la mémoire, et enquête pour la retrouver. Une recherche qui va profondément la changer. Le film sort au cinéma le 31 août. Découvrez la première bande-annonce. [Lire la suite] Leila et ses frères, le chef-d'œuvre de Saeed Roustaee critique, interview et invitationsLeila et ses frères Leila's Brothers de Saeed Roustaee présenté en compétition officielle au Festival de Cannes 2022. Le troisième film du réalisateur de "La Loi de Téhéran" a fait sensation sur la croisette. Il sort au cinéma le 24 août 2022. Pour l'occasion, nous avons rencontré son réalisateur Saeed Roustaee, découvrez notre interview. Participez au jeu-concours en bas de l'article pour tenter de gagner vos places. [Lire la suite] Retour au menu Sport Les meilleurs spots pour faire du yoga et rester zen à ParisPour prendre soin de son esprit et de son corps, le yoga est tout indiqué ! On vous a déniché les meilleurs spots où pratiquer cette discipline ancestrale dans les endroits les plus zen de Paris ! [Lire la suite] Mad Golf, le premier mini-golf indoor à l'ambiance rétro et insolite au coeur de ParisLe premier mini-golf indoor de Paris débarque début septembre dans le 2e arrondissement, avec deux parcours de 9 trous aux décors immersifs et insolites, dans une ambiance rétro colorée unique en son genre ! [Lire la suite] Découvrez tous les évènements de l'été dans les parcs AccroCamp !Sponsorisé - Pendant l'été, les 7 parcs AccroCamp sont ouverts tous les jours et organisent des événements pour toute la famille ! Entre accrobranche en famille, plage aux portes de Paris, journées de stage pour les plus petits, ils ont tout prévu pour que vous passiez un été à vous amuser. [Lire la suite] La Maison des Marronniers un lieu de retraite yoga idyllique et gourmand à portée de navigoImaginez, un lieu de vie holistique où vous pouvez faire des retraites yoga et vous déconnecter sans quitter l'Île-de-France ? La Maison des Marronniers, c'est justement cet havre de paix à portée de navigo où règnent le bien-être et la gourmandise. On vous embarque dans ce spot insolite qui vous attend en Essonne. [Lire la suite] Chichoune Accroforest, parcours accrobranche pour la famille dès 3 ans à 20 min de Paris- code promoSponsorisé - Chez Chichoune Accroforest, retrouvez des parcours accrobranche en bois pour tous dès 3 ans, à Lésigny, en Seine-et-Marne 77. Aventure, découverte et détente vous attendent sur plus de 4 hectares de terrain boisé ! On a un code promo pour vous. [Lire la suite] Retour au menu Shopping Connect Paris, le concept-store incontournable pour des produits en série limitée ou uniquesSponsorisé - Le Concept Store Connect Paris propose des objets insolites, des sneakers tendances, des articles de décoration artoys, des téléphones personnalisés, des figurines Life-Size, des articles en série limitée ou unique, des bornes d’arcade, des flippers, des Bearbricks, des coffres forts, des caves à cigares, des enceintes, des sacs Hermès Kelly ou Birkin personnalisés et plein d’objets originaux et rares. [Lire la suite] La boutique solidaire Croix-Rouge, l'adresse pour des vêtements de qualité à petits prixVous connaissez les boutiques solidaires de la Croix-Rouge ? On y trouve un large choix de vêtements de seconde main de qualité, à petit prix mais également des bijoux, des livres, des objets de brocantes, des CD, des vinyles ou bien du linge de maison… Pensez-y pour vous équiper ! [Lire la suite] La collaboration mode de l'été Chufy x Rossy de Palma, une invitation au voyageChufy, la marque de Sofia Sanchez de Betak, s'associe à Rossy de Palma le temps d'une collection capsule estivale. Résultat, des looks frais et optimistes, aux influences exotico-hispaniques pour une féminité éclatante. Le seul coup de soleil coloré à attraper cet été ! [Lire la suite] Adidas x Gucci le mini-jeu en ligne pour une collaboration mode encore plus ludique !Gucci a décidé d'agrémenter sa collaboration avec Adidas d'un mini-jeu en ligne, mettant en scène les fameuses Gazelles Sneakers. Avis à ceux qui n'ont pu mettre la main sur les pièces tant convoitées, le jeu vidéo est gratuit et accessible à tous ! [Lire la suite] Chanel parfums La revisite d'une fragrance des années 30 imaginée par Gabrielle Chanel La Maison Chanel crée l'évènement en revisitant une senteur iconique imaginée par Coco Chanel en 1930. Le parfum "Extrait", niché dans un sublime écrin, réel objet d'art, sera disponible en édition ultra-limitée, dès le 1er septembre 2022 ! [Lire la suite] Retour au menu Balades Aquaboulevard en promo !Aquaboulevard, c'est Le bon plan quand il fait chaud à paris durant l'été. Mais évidemment, c'est un budget pour les familles qui veulent profiter de ce parc aquatique intra-muros. Aussi, si l'envie vous prend de plonger en famille ou entre amis, profitez de l'offre à -30%, proposée actuellement. [Lire la suite] Paris Plages 2022 prolongé sur les Rives de Seine, les activités gratuitesParis Plages joue les prolongations et vous attend encore sur les Berges de la Seine et notamment au Parc des Rives de Seine jusqu'au 4 septembre 2022. À nous les nombreuses activités gratuites comme la gym suédoise, la pétanque, le babyfoot ou les animations pour enfants... [Lire la suite] Le Parc Floral de Paris Vincennes, ses jardins sublimes et ses animationsLe Parc Floral, c'est le plus grand parc de paris qui se situe dans le Bois de Vincennes à deux pas du Château. Outre sa superbe végétation, c'est un parc géant qui accueille jeux en plein air pour les enfants, minigolf, balade en Rosalies, expositions-ventes, spectacles, serre aux papillons et bien d'autres trésors. [Lire la suite] Foxtrail, le jeu de piste pour faire de Paris votre terrain de jeu !Sponsorisé - Envie de redécouvrir Paris sous un nouvel angle ? Foxtrail est un jeu de piste en plein air à Paris conçu pour les groupes d’amis, les familles, et les groupes en tout genre, où la ville devient votre terrain de jeu. [Lire la suite] 11 Rooftops gratuits ou pas cher pour s'offrir les meilleures vues de Paris cet étéUn super rooftop gratuit ou presque ? Que vous soyez en quête d'air frais en période de canicule ou simplement à la recherche d'un des plus beaux points de vue pour admirer Paris sans vider le portefeuille, on vous file 10 bons plans pour avoir les meilleures spots qui surplombent la capitale sans vous ruiner. [Lire la suite] Retour au menu Enfants / Familles Cet été, le parc de jeux intérieur TFOU PARC accueille Jett de Super Wings !Sponsorisé - Sur 2 600m2 en plein cœur du centre commercial d'Evry2, TFOU Parc propose 25 activités et expériences pour permettre aux enfants de 4 à 10 ans et aux plus grands de sauter, tester, expérimenter, crier, chanter, créer, jouer... Et cet été, le TFOU Parc accueille les Super Wings pour célébrer les vacances, avec la présence de la mascotte Jett du 23 juillet au 30 août 2022 pour des séances photos. [Lire la suite] Une boutique de vêtements enfants et grossesse à petits prix signée la Croix-Rouge dans le 10eBesoin de vêtements et accessoires enfants à petits prix ? Filez à la boutique solidaire de la Croix Rouge de la rue Albert Thomas, dans le 10e arrondissement ! [Lire la suite] Science Expériences, le parcours immersif entre musée et parc d'attractions à Paris - CODE PROMOLes familles se donnent rendez-vous chez Science Expériences, le tout nouveau concept ludique et immersif mêlant musée et parcs d'attractions, rendant la science vivante à Bercy Village. Le meilleur des moyens pour inciter vos enfants à l'intéresser aux sciences en la vivant de l'intérieur... Et pour nos lecteurs, nous avons cet été 2022 un code promo spécial Sortir à Paris tout en bas de l’article ! [Lire la suite] Nikito, ex-Superfly Alfortville, 3 300 m2 de loisirs actifs et freestyle indoorAttention, ça va secouer. Nikito ex-Superfly vous attend dans son premier parc immersif à Alfortville, aux portes de Paris. Au total, ce sont plus de 3 300 m2 de loisirs actifs et freestyle indoor, pour occuper toute la famille. Du trampoline à l'escalade en passant par le parkour ou encore les toboggans géants, ce spot insolite convient à tous les âges ! [Lire la suite] Vertical’Art Paris, pour faire découvrir l’escalade à vos enfants cet étéSponsorisé - Vous recherchez une activité pour occuper vos enfants durant les vacances scolaires ? Ne cherchez plus ! Les salles d'escalade Vertical’Art sont ouvertes tout l'été et organisent des stages d’escalade du 22 au 26 Août pour vos enfants de 4 à 17 ans. Une occasion idéale pour permettre à vos enfants de redécouvrir l’escalade encadrés par des moniteurs passionnés et à petit prix. [Lire la suite] Retour au menu Pour vous abonner gratuitement au Podcast hebdomadaire Que faire à Paris », cliquez ici Et pour plus d'idée de sorties, consultez nos guides Que faire cette semaine à Paris et Bons plans de la semaine à Paris. À demain pour d'autres idées de sorties. Il vaut mieux toujours prévoir trop que pas assez. C’est avec cette idée en tête que vous avez préparé vos repas de fêtes pour régaler vos convives. Problème, vous vous retrouvez avec toutes sortes de restes sur les bras sans savoir quoi en faire. Au lieu de le jeter, voici ce que vous pouvez en faire. S’il vous reste du vinVous pouvez l’utiliser pour pocher des fruits, préparez des pâtes bolognaises ou un bœuf bourguignon. Pour rester dans le thème de Noël, vous pouvez concocter du vin chaud avec plein d’ vous reste du saumon fuméAjoutez-le à des tagliatelles avec de la crème fraîche ou dans des quiches, des tourtes, des salades, des omelettes, des bricks… Les recettes fonctionnent également avec des vous reste du foie grasEssayez de réaliser des œufs cocotte au foie gras. En plus d’être délicieux, c’est très rapide à faire. Vous pouvez l’ajouter à une salade d’endives. Une sauce au foie gras accompagné de pâtes peut régaler les papilles de toute la vous reste du champagneSi votre breuvage a perdu ses bulles, il pourra cependant ajouter du peps à des jus de fruits, sangria ou mimosa une fois transformé en vous reste du fromageRéalisez une sauce fromagère gourmande ou garnissez vos tartes, pizzas, tartines et cakes. Un soufflé fondant au fromage est aussi une bonne vous reste des marronsPréparez des purées, des soupes, des poêlées ou encore de délicieux fondants vous reste de la volailleLes carcasses de pintades, de chapon ou de dindes peuvent faire l’objet de délicieux risotto ou un bouillon de volaille. Vous pouvez aussi ajouter des restes de viandes dans une salade composée, des vol-au-vent, des tartes, des sandwichs, des nuggets… Pour la farce, vous pouvez la réutiliser dans un hachis parmentier ou des boulettes vous reste des crudités ou des légumesFaites bouillir les carottes, le fenouil et le céleri pour réaliser une bonne soupe détox maison. Vous pourrez ajouter le reste des fromages et quelques croûtons maisons faits avec le pain rassis de la veille. Brocolis, pomme de terre et haricots verts peuvent aussi se transformer en crumble ou en vous reste du painBoulettes de viande, puddings, pain perdu, croûton, chapelure… Le pain devenu tout dur peut avoir le droit à une seconde vie délicieusement vous reste de la charcuterieVous pouvez faire votre propre mousse maison en mixant vos restes de charcuterie avec de l’huile d’olive, de la crème, du sel et du vous reste des biscuits apéritifsMême s’ils ne sont plus de leur première fraîcheur, les biscuits apéros peuvent être réduits en miettes pour devenir une chapelure à parsemer sur des gratins ou à insérer dans des vous reste de la bûcheVous pouvez transformer vos restes de dessert en tiramisu ou en sucettes cake lire aussi Voici le poids que l’on prendrait pendant les fêtes de Noël selon la science Le top des recettes en vidéo marlow Re que faire avec les restes de charcuterie ? bonjour catz avec le jambon cru fumé je fait des croque des endives au jambon et c'est super bon ça chamge sinon cake salé ou salade composée avec salade tomates maîs quiche marlow Re que faire avec les restes de charcuterie ? Messagepar marlow » 18 mars 2008 [1625] bonjour titou trop top ta quiche aux vitelottes mon neveux quand je fais de la purée avec il l'a nommé la purée shtroumpf dommage que ces pommes de terre soit si chères mais bon j'ai un avantage je les cultive Revenir vers Cuisine Que faire avec les restes... » Autres discussions Dernier message par Dotty 28 janv. 2006 [1839] Dernier message par harigaud 23 janv. 2008 [1724] Dernier message par Mamie Caloo 21 juin 2006 [1428] Dernier message par Mamie Caloo 20 nov. 2008 [0811]

que faire avec des restes de charcuterie